豬排,百吉福芝士片（高鈣）,鹽,黑胡椒,雞蛋,生粉,麪包糠,米飯,時令蔬菜
綜合評分 7.1
流心芝士豬排飯
綜合評分 7.1
秋天早晨睜開眼睛窗戶外便是滿眼美麗的金黃色，用芝士片喚醒一天的味覺，感覺更是讓人幸福~用充滿營養的芝士豬排來給你的孩子準備一頓豐盛的秋日早餐吧，開啟美好新一天：普通的炸豬排加入芝士片，熱乎的時候簡直是會爆漿的節奏，要是想要切開再裝盤，小貼士是晾涼至手溫再切，裏面的芝士片已經開始定型，切面更好看~ 大家快點也來嘗試一下吧，現在還可以將芝士早餐作品上傳至「百吉福互動專區」，有機會上百吉福互動頭條噢~傳送門：http://www.xiachufang.com/event/100054592/
用料
做法
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豬排洗乾淨，中間片開，不要切斷
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用鬆肉錘敲打豬排的兩邊，，使肉更鬆軟
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撒上黑胡椒和鹽，抹均勻豬排的各個部位
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展開醃製更容易入味
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豬排醃製好以後，取出百吉福芝士片（選的高鈣型芝士片，富含鈣質，更適合長身體的小朋友）
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拆開保護膜後將芝士片對半摺疊
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豬排撒一點生粉，將芝士片放至中心位置
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另一半的肉片蓋住芝士片，用鬆肉錘輕輕敲打一下邊沿（鎖住芝士片）
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準備好生粉、全蛋液、麪包糠
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豬排裹上一層生粉
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再裹上一層蛋液
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最後均勻地粘上一層面包糠
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將豬排放入油鍋中炸至金黃色
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炸好好的豬排取出晾涼
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可以選擇熱的時候整塊裝盤，配上喜歡的蔬菜。一刀切下去可是爆漿的狀態喲
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稍微晾涼至手溫再切塊的話，呈現出來的是完整的切，露出芝士夾餡~這種擺盤可是十分吸引的
小貼士
1.豬排記得切一下側面的筋，炸的時候纔不容易變形 2.豬排厚的話，炸的時候要稍微久一些，防止表面已經焦黃，裏面還是生的，當然，油溫要控制好 3.趁熱的時候裝盤切，可是會爆漿的，可以試試看！
所在的分類
相關食譜
豬里脊肉片,芝士片,雞蛋,紫蘇葉,面粉,高麗菜（卷心菜）,黑胡椒,番茄醬,鹽,面包糠
綜合評分 8.3
雞蛋,豬里脊/豬排,黑胡椒,鹽,醬油,料酒,鮮果（黃桃、芒果/菠蘿）,西紅柿,番茄醬,黃油,剩飯,蔥花,馬蘇里拉奶酪
綜合評分 9.6
<豬排飯配料如下>,豬瘦肉,米飯,雞蛋,海苔,天婦羅粉,捲心菜,洋蔥,麪包糠,黑胡椒末,鹽,米酒,植物油,醬油,黑胡椒醬,<味噌湯配料如下>,柴魚片,味增,豆腐,海帶絲,蛤蜊,蔥,水
綜合評分 7.1
<豬排飯配料如下>,豬瘦肉,米飯,雞蛋,海苔,天婦羅粉,捲心菜,洋蔥,麪包糠,黑胡椒末,鹽,米酒,植物油,醬油,黑胡椒醬,<味噌湯配料如下>,柴魚片,味增,豆腐,海帶絲,蛤蜊,蔥,水
綜合評分 7.1
豬排,鹽,黑胡椒,芝士,蒜末,蜂蜜,橄欖油
綜合評分 8.7
食材2人份,炸豬排,洋蔥,雞蛋,米飯,醬油,だし汁,糖,味啉,酒,海苔,鴨兒芹
綜合評分 10.0
里脊肉,面粉,雞蛋,面包糠,鹽,黑胡椒,油
綜合評分 8.6
里脊肉,馬鈴薯,胡蘿卜,洋蔥,胡椒粉,雞蛋,面粉,咖喱醬
綜合評分 9.7
豬排,洋蔥,胡蘿蔔,土豆,小青菜,雞蛋,咖哩塊,鹽,麪粉,麪包糠,黑胡椒粉
綜合評分 7.5