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簡單家常木瓜雞腳湯
綜合評分
7.6
我比較喜歡吃木瓜,生吃煮的榨汁都愛吃,木瓜作為水果食用的實際是番木瓜,番木瓜果皮光滑美觀,果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富,有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。 木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白黴、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維他命C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。那麼它到底有哪些功效及作用呢?今天就帶大家詳細的了解一下。 木瓜性溫、味酸,入肝、脾經; 具有消食,驅蟲,清熱,祛風的功效; 主治胃痛,消化不良,肺熱干咳,乳汁不通,濕疹,寄生蟲病,手腳痙攣疼痛等病癥。
用料
雞腳
1斤
木瓜
1個黃豆
黃豆
適量
做法
先放雞腳黃豆煮開
在放木瓜煮
小貼士
黃豆可以適量加
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