雞腳,豬骨頭,竹蓀,兵鴿和田駿棗,雞粉,鹽,清水
綜合評分 8.1
竹蓀、雞腳和豬骨頭。
將洗淨的雞腳放入煮鍋中
蓋鍋蓋,大火煮滾
焯燙一下,再次洗淨雞腳和煮鍋
將雞腳和飛水好的豬頭骨放入煮鍋中,一次性注入適量放入清水。
蓋鍋蓋,大火煮滾,再煮10分鐘,關火。
整鍋倒入電炖鍋中
蓋鍋蓋,通電,大火炖1.5時間,斷電
整鍋重新倒入煮鍋中。
將竹蓀浸泡3小時,時不時更換清水,洗淨,去頭,切段。
放入煮鍋中,蓋鍋蓋,大火煮滾,再煮10分鐘
揭蓋,放入適量的雞粉
煮滾,即可關火
煮滾,即可關火。竹蓀滾雞腳湯的
盛入碗中,上桌後就了美美享用啦。
注意時間