糯米粉,黃豆粉,紅糖,芝麻,花生
綜合評分 9.0
溫州冬至圓
綜合評分 9.0
溫州方言應該叫“朗湯士”，有點類似于驢打滾
用料
做法
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把豆粉小火炒香，芝麻花生放入烤箱180度10分鐘，烤熟後拿出晾涼，料理機打成粉
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糯米粉加入適當水 揉成圓，鍋里水開後下圓，待浮上來之後撈起
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芝麻花生紅糖黃豆粉混合均勻 把煮好的湯圓放入
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小貼士
正宗的溫州冬至圓應該是只有黃豆粉加糖的，現在買到的黃豆粉沒有那麼醇香了 所以另加了花生芝麻粉 非常香甜。
所在的分類
相關食譜
溫州細粉干,卷心菜,椴木香菇,基圍蝦或蝦干,蝦皮,洋蔥,蔥、蒜
綜合評分 8.3
溫州面或手擀麪,蒜,豆芽,小青菜,蝦或蝦仁,蟹肉棒,蔥,姜,米醋,醬油,橄欖油,料酒
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溫州面或手擀麪,蒜,豆芽,小青菜,蝦或蝦仁,蟹肉棒,蔥,姜,米醋,醬油,橄欖油,料酒
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綜合評分 8.5
鴨舌,大蔥,老薑,大蒜,料酒,生抽,老抽,冰糖,白糖,鹽
綜合評分 8.0
鴨舌,大蔥,老薑,大蒜,料酒,生抽,老抽,冰糖,白糖,鹽
綜合評分 8.9
鴨舌,大蒜,大蔥,老薑,冰糖,生抽,老抽,料酒,白砂糖
綜合評分 9.9
豬肉,香菇,豆腐干,胡蘿卜,白蘿卜,花生米,冬筍
綜合評分 8.9