（1）餅干底材料︰,黃油,糖粉,雞蛋液︰,香草精,低筋粉,（2）糖霜,蛋白粉,溫水,糖粉
綜合評分 8.1
聖誕主題餅干
綜合評分 7.6
聖誕的腳步漸漸近了，讓我們來預熱聖誕吧！
用料
做法
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先準備餅干的材料。
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200g黃油室溫軟化，切小塊。
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加入120g糖粉，用手動蛋抽先混合一下。
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用電動打蛋器打至羽毛狀。
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分三次加入蛋液並繼續攪拌至蛋液吸收。
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篩入360g低粉。
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用刮刀混合成面團。
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用保鮮膜包住，入冰箱冷藏半小時。
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冰箱取出後用 面杖 成面皮，用餅干模印出各種聖誕形狀餅干。
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借助刮板移到烤盤中。
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中層190度熱風烤制10分鐘。
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開始制作糖霜，20g蛋白加入200g糖粉攪拌均勻，調節稠度到滴落十秒不消失。
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加入色素調制成各色糖霜備用。
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先勾出餅干的輪廓，晾干。
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晾干後填入底色，再晾干。
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然後就可以按自己的喜好來繪制喜歡的圖案了
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各種大小的五角星繪制各種圖案。
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拼接成一個聖誕樹。
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聖誕主題餅干就完成了
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快來許願吧。
小貼士
面團一定要冷藏半小時才比較好操作。
所在的分類
相關食譜
黃油,糖粉,低筋面粉,雞蛋,蛋白（糖霜）,糖粉（糖霜）
綜合評分 7.6
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綜合評分 8.7
低筋面粉,細砂糖,黃油,雞蛋液,糖粉,雞蛋清,食用色素
綜合評分 6.9
低筋面粉,黃油,糖粉,雞蛋,鹽
綜合評分 8.7
＃餅干,黃油,糖粉,鹽,雞蛋,低筋面粉,＃糖霜,蛋清,糖粉,檸檬汁
綜合評分 8.0
（1）餅干底材料︰,黃油,糖粉,雞蛋液,香草精,低筋粉,（2）糖霜,蛋白粉,溫水,糖粉
綜合評分 7.5
黃油,低筋面粉,鹽,雞蛋黃
綜合評分 8.5