面粉,水,糖,酵母,香腸,玫瑰豆沙
綜合評分 8.1
松下面包機之各式自我創作的饅頭
綜合評分 8.1
上次做了香腸饅頭卷，體會到了松下和面的超級功力，我想︰最難的工作（和面）他老人家解決了，終于可以圓我的面食夢了！ 夸張了點哈，以前不敢做的面食，現在也能嘗試了 這次用和好的面做了玫瑰豆沙四角饅頭、香腸饅頭卷、兒子的自創葡萄饅頭球、剩下一點面做了迷你香腸卷
用料
做法
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用松下的第十個功能（面團）和面後，取出。割一小團（隨意根據喜歡做的大小，看我做的大大小小都有）揉成圓形後壓扁，中間稍厚。挖少許豆沙餡兒用二手搓圓，放在中間。 兩頭捏緊然後轉90度兩頭捏緊，捏成十字
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豆沙是這種，超市買的現成的
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再次發酵20-30分鐘，水開蒸15分鐘，搞定
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小貼士
二次發酵如果是夏天放室內即可，如果是秋冬季節，可以在蒸鍋里放入溫水（30-40度）饅頭放在蒸架上發酵
所在的分類
相關食譜
高筋面粉(金象),鹽,水,酵母,奶酪
綜合評分 8.5
面粉,糖,鹽,豬油或植物油,牛奶
綜合評分 7.9
麥德龍薈食高筋粉,砂糖一大勺，鹽1/3勺,伊利奶粉、瑞士小姐原味巧克力,黃油,液體類材料均放入液體計量杯，總計200ml︰全蛋1個，總統淡奶油一小勺，其余用水補充,安琪面包酵母
綜合評分 8.9
高筋面粉,糖,鹽,奶粉,水,蛋液,酵母,黃油
綜合評分 7.9
高筋面粉,鹽,奶粉,蜂蜜,水,酵母,黃油
綜合評分 7.4
大磨坊T65面粉,大磨坊全麥粉,糖,鹽,奶粉,黃油,水,金燕酵母
綜合評分 8.0
高筋粉,全麥粉,鹽,水,干酵母,熟南瓜籽仁,熟黑芝麻
綜合評分 7.3
T65面粉,糖,鹽,肉桂粉,全蛋,牛奶,水,黃油,核桃,酒漬葡萄干,金燕酵母,肉桂粉,糖,融化的黃油
綜合評分 8.0
鮸魚,肥肉,豆腐,番薯粉,鹽、味精、料酒
綜合評分 9.8