做法

• 

  先把面粉放大盆里加水調成糊狀！水的量根據面粉量來！調到筷子拉上來有倒三角樣加少量水釀下

• 

  準備餡料∼把芹菜切小段∼香菇切小片∼豆芽對半切∼洋蔥切碎∼番薯面切碎∼胡蘿卜切絲

• 

  鍋里加油，把準備好的餡料按香菇，豆芽，芹菜，番薯面，胡蘿卜，洋蔥依次下鍋！注意放下番薯面要蓋鍋蓋悶會！咸淡根據自己口味來！

• 

  炒好餡料開始糊面皮，一湯勺的面糊剛好一張！放不沾平底鍋里糊，不要放熱鍋上糊，要放溫鍋！開火熱下馬上關火！等整個鍋糊勻後開火！一張熟了以後馬上關火等鍋冷到溫的時候在糊！直到面糊糊完

• 

  糊好皮後開始包，把餡料放皮中間！兩頭不要放滿空點可以折起來不漏餡

• 

  完成，喜歡軟的直接吃！喜歡硬點香的可以放油鍋里煎下

• 

  出鍋