無鹽黃油,低筋面粉,全蛋,糖粉,鹽,隻果,黃油,細砂糖,檸檬汁,肉桂粉
綜合評分 7.9
自制簡易版隻果派
綜合評分 7.9
有段時間小朋友去麥當勞就喜歡吃菠蘿派，不知是因為他的甜度受小朋友喜歡，還是總體的口感，反正就是喜歡吃。自己會烘焙，孩子喜歡吃什麼就不喜歡再在外面賣，更願意花時間自己在家做，既健康又美味，最重要的是可以隨意DIY調整他的口味或口感，更加適合家人。 隻果派就是心動很久的一款美食，一直沒動手嘗試是因為家里沒有做派的模具，缺少東西總是那麼不盡人意。某天還是打算先用現有的東西練練手，如果他們都喜歡吃再去敗模具也不遲，于是就來了一個烤盤版的隻果派
用料
做法
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準備好所需的原材料
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將室溫的無鹽黃油打軟，分次加入糖粉拌均勻
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再加入雞蛋液拌均勻
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將鹽、低筋面粉過篩加入其中，拌成面團，將面團用保鮮膜包起，放置冰箱冷藏松弛30分鐘
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隻果洗干淨皮和核後切成小塊，黃油放入鍋中，小火加熱至溶化，倒入細砂糖，待完全溶化後放入隻果塊，小火慢慢翻炒，待隻果稍稍有點變軟時加入肉桂粉，繼續翻炒幾下，再加入檸檬汁，繼續小火慢慢翻炒，待隻果完全變軟後關火，放涼後就可以做餡
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從冰箱中取出冷藏好的派皮，一分為二，取其中一個 成0.5cm厚，放入烤盤中
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把隻果餡平鋪放入派皮上
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將另一份派皮面團同樣 成派皮，然後用刀切割成1cm左右寬的條狀，切好的長條放在派上，刷上剩余蛋液，靜置10分鐘左右
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放入預熱至200度的烤箱中烤20分鐘左右即可
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小貼士
1、表面的派皮應該編織成格子狀，更漂亮 2、給孩子吃，糖的量可以適當減少
所在的分類
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綜合評分 7.5
派皮︰,低筋面粉,高筋面粉,黃油,糖粉,水,鹽,隻果餡兒︰,隻果（中等大小）,黃油,白砂糖,肉桂粉,雞蛋水︰,蛋黃,水
綜合評分 7.5
和好的網皮面,隻果派底
綜合評分 8.6
ˇ前期準備:腌漬隻果,切成小塊的隻果,細砂糖,ˇ派皮材料,軟化的黃油,細砂糖,低筋粉,鹽,泡打粉,蛋黃,冰牛奶,ˇ裝飾材料,蛋黃,ˇ隻果派夾餡兒,腌漬好的隻果,海綿蛋糕碎屑,隻果醬,腌漬隻果出的果汁
綜合評分 8.6
派皮,黃油,糖粉,低筋面粉,全蛋液（因為只剩一個雞蛋了，所以打散了）,隻果餡兒,隻果,黃油,細砂糖,檸檬汁,全蛋液,8寸派盤
綜合評分 8.5
小土豆,黃油,馬蘇里拉乳酪,高湯,黑胡椒,生抽
綜合評分 9.8
冷凍甜味印度飛餅,富士隻果,雞蛋,白砂糖（可不用）
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