好料理

火鍋底料版羊肉火鍋

綜合評分 7.6
簡單易做 麻辣鮮香

用料

做法

  • 羊肉剁塊，洗淨，我是讓賣羊肉的人幫忙剁好的

  • 將火鍋底料整袋放入鍋中加熱，化開後放入姜蒜

  • 待底料全部化開，放入羊肉翻炒

  • 待羊肉表面變色，馬上倒入適量水

  • 待水煮沸後，連肉帶湯倒入高壓鍋，蓋好蓋子，開火加熱

  • 听到高壓鍋冒氣後，稍把火關小，讓高壓鍋處于冒氣的狀態大約四十分鐘，然後關火

  • 火鍋底料版羊肉火鍋的做法 步骤7

    嘗一下，如果羊肉還沒有爛，就繼續壓一會，如果已經爛了就連湯帶肉一起倒入電火鍋，煮沸，然後在放自己喜歡的配菜

小貼士

喜歡吃什麼配菜就買點什麼配菜吧

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