土豆,洋蔥,火腿腸,蔥(可加可不加),玉米,雞蛋,面粉,面包糠
綜合評分 8.4
美味日式土豆餅
綜合評分 8.4
我自己本身就是個土豆狂，超愛吃土豆。每次去超市都會買土豆餅，老媽突然提議我自己做一次，沒想到成功了，真的好吃到爆!!
用料
做法
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土豆去皮，切成小塊，隔水蒸熟。
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火腿腸、洋蔥、蔥分別切碎，洋蔥加鹽炒熟，玉米起玉米粒，清水煮熟，備用。
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蒸好的土豆倒進大碗，攪成泥。
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倒入洋蔥等材料，加鹽攪拌均勻。
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雞蛋打勻，把攪好的土豆泥捏成飯碗大小的餅，按面粉、蛋漿、面包糠的順序裹好。
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下油鍋，炸至表面金黃，撈起食用。
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小貼士
貼士1:在剛炸好的5-10分鐘是最好吃的，放久了表面不脆就沒那麼好吃。 貼士2:喜歡的話，可以蘸上各種醬吃，比如沙拉醬、番茄醬、千島醬，我個人就比較喜歡沙拉醬。
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