普通面粉,黃油,水,酵母,鹽,白糖,豆沙餡
綜合評分 8.8
普通面粉做面包(面包機版)
綜合評分 6.5
普通面粉也能做出香甜的面包來，要敢于挑戰，我成功了
用料
做法
-
首先將鮮奶，雞蛋，鹽，糖分別投入面包桶內，然後篩入混合好的面粉，玉米澱粉和奶粉，在面粉中間刨個坑投入酵母
-
選擇做面包程式時間最長的那項，淺燒色，1000g,啟動，開始揉面過程
-
面包機第2次發酵完成後倒入食用油(建議用無味的)，這時一定不要開啟面包機的蓋子了，否則油會濺出來
-
-
當听到面包機蜂鳴提醒時加入葡萄干，然後就可以靜待香甜的面包吃啦
-
看著和高筋面粉做出來的沒什麼兩樣吧？
小貼士
听同事說普通面粉加點玉米澱粉就可以調制成高筋面粉了，我就用這個比例做了一個，很成功，比只用普通面粉不加玉米澱粉做出來的蓬松，起發的也好，拉絲效果和高筋面粉相比只差一點兒。提醒大家，面包熟後最好立刻取出，別等涼透的時候就裝袋子里，留個小縫透氣面包就不會硬啦
所在的分類
相關食譜
普通面粉,奶粉,鮮奶,鹽,白糖,玉米澱粉,葡萄干,耐高糖酵母,普通雞蛋
綜合評分 6.5
燙種,面粉,水,中種,面粉,水,鹽,酵母,維他命C,主面團,面粉,雞蛋,鹽,糖,奶粉,黃油,酵母
綜合評分 8.4
普通面粉,鮮牛奶,白糖,雞蛋,玉米油,鹽,酵母各,以上是和面的食材,半個全蛋液,熟黑芝麻,（餡）椰蓉,（餡）白糖（蜂蜜）,（餡）半個全蛋液,（餡）橄欖油（植物油）
綜合評分 8.1
普通面粉,牛奶,淡奶油,糖,鹽,干酵母,黃油,椰蓉餡,椰蓉,糖,蛋黃,淡奶油,黃油,另全蛋液少許、干椰蓉少許
綜合評分 7.8
雞蛋,光明蘆薈酸奶,高筋面粉,鹽,糖,奶粉,無鹽黃油,剪碎的芒果肉干（華味亨）,安琪干酵母
綜合評分 7.6
雞蛋,糖,鹽,奶粉,水,耐高糖酵母（或普通酵母）,黃油（玉米油）,高筋粉
綜合評分 9.1
高筋面粉,低筋面粉,酵母粉,鹽,綿白糖,蜂蜜,雞蛋,黃油,牛奶
綜合評分 9.0
高筋面粉,奶粉,砂糖,鹽,雞蛋,奶油奶酪,煉乳,干酵母,牛奶（溫熱）,黃油,檸檬皮屑,檸檬汁
綜合評分 7.3
水,白糖,鹽,雞蛋,高筋粉,酵母,黃油（橄欖油）
綜合評分 10.0