普通面粉,黃油,水,酵母,鹽,白糖,豆沙餡
綜合評分 8.8
普通面粉做的面包
綜合評分 8.8
普通面粉140克，白糖25克，黃油25克（可以用色拉油代替，或者不用油），水80克，酵母3克，鹽可以放1-3克，或者不放鹽，可以包一些餡料，也可以不包，餡料可以甜的紅豆沙，也可以是咸的肉碎，韭菜等。揉粉時粘手，可以在台上手上抹油，就不沾手了。上火150度下火180度，15分鐘。上下火不能調的180度10分鐘。
用料
做法
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基礎發酵，夏天1小時左右能發到2倍大。
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基礎發酵後，揉成小團，可以包進餡料。放烤盤發到2倍大。約30-60分鐘。
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上火150度，下火180度，中層。
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絲滑，有拉絲，口感松軟，家人說，比街上好吃。
小貼士
用了九連蛋糕模，做出來是蘑菇形的。用普通烤盤就可以了。二次發酵到二倍大就可以烤了。烤盤上涂點油防沾。
所在的分類
相關食譜
普通面粉,奶粉,鮮奶,鹽,白糖,玉米澱粉,葡萄干,耐高糖酵母,普通雞蛋
綜合評分 6.5
普通面粉,鮮牛奶,白糖,雞蛋,玉米油,鹽,酵母各,以上是和面的食材,半個全蛋液,熟黑芝麻,（餡）椰蓉,（餡）白糖（蜂蜜）,（餡）半個全蛋液,（餡）橄欖油（植物油）
綜合評分 8.1
燙種,面粉,水,中種,面粉,水,鹽,酵母,維他命C,主面團,面粉,雞蛋,鹽,糖,奶粉,黃油,酵母
綜合評分 8.4
家用面粉,雞蛋,牛奶,家用白砂糖,家用色拉油,芝麻
綜合評分 7.8
高筋粉,水,干酵母,高筋粉,意式酵頭,糖,鹽,酵母,高濃度豆漿,橄欖油
綜合評分 8.6
1 金象高筋面粉︰,2 白糖︰,3 達若奶粉︰,4 安佳淡奶油︰,5 安琪酵母︰,6 雞蛋︰,7 鹽︰,8 安佳黃油︰,9 水︰
綜合評分 7.7
雞蛋,面粉,白砂糖,食用鹽,無鹽黃油,葵花油or玉米油,酵母粉,水,黑加侖
綜合評分 7.7
高筋粉,黃油,酵母,白沙糖,雞蛋,牛奶
綜合評分 8.7
普通面粉,牛奶,蜂蜜,糖,酵母,鹽,雞蛋,蛋液
綜合評分 9.1