面粉,杏仁粉,糖粉,黃油,香草糖粉,鹽
綜合評分 8.6
聖誕小餅干之香草角
綜合評分 8.6
不夸張的說，德國的聖誕小餅干有幾百種吧，但勤勞務實的德國人民最愛的一款絕對是這個︰香草角。每次帶到公司都會被搶到渣都不剩。因為它好吃的程度是只要會做就會分分鐘有人單膝下跪向你求婚。就像德國人民永遠筆直的襯衣領子，永遠一絲不苟的工作報表，永遠會把人氣到吐血的一根筋，他們一定會永遠地愛著這份簡簡單單的香草角，至死不渝。
用料
做法
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粉狀材料混合，加黃油和成面團
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包上保鮮膜 入冰箱2-3小時，成型
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分成直徑1.6cm左右的小球
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再捏成月牙狀。烤箱預熱（很重要！），160度，8-12分鐘
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趁熱撒糖粉，這樣糖粉會比較容易粘在餅干上，等完全冷卻後，再小心裝入餅干盒收藏
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其他小餅干的方子請移步隔壁 【聖誕小餅干之基本款】
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小貼士
1. 此方子的量大概能做30個，請自己加減乘除。fyi: 我家每年能消滅120個。2.杏仁粉我是自己用整個杏仁打碎的 口感完爆那種細細的杏仁粉 3.餅干剛出爐時千萬不要踫它 因為它是軟的，也千萬不要因為這個重新放入烤箱。它要完全冷卻才會酥脆入口即化
所在的分類
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綠色糖霜（Flood&Piping）,檸檬黃糖霜（Piping）,Fleshtone肉色糖霜（21-sec）,聖誕紅糖霜（Piping）,黑色糖霜（Piping）,原色（白色）糖霜
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