土豆,香腸,甜椒,生菜,黑胡椒,意式香料碎,大蒜,大蒜
綜合評分 6.9
沒有飯的噴香土豆飯
綜合評分 6.9
早上興沖沖來傳早餐 居然發現我大廚房沒有查到這麼經典的土豆飯呀 那我就來厚臉皮建個菜譜好了 米飯算是精食 有些姑娘怕吃了長胖 那就拿土豆來替呀！澱粉管足 味道也很好~ ps︰這個土豆飯是看了飯姐的圍脖 然後我這算是稍微改了點吧 尊重原創者~
用料
做法
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土豆削皮上鍋蒸熟，然後用各種工具壓成泥備用。蒸土豆的時候就可以切配，香腸生菜和甜椒都切成小丁。大蒜切碎
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熱鍋倒些些橄欖油，然後放入蒜末煸炒出香味，然後下甜椒和香腸，稍微炒炒倒入土豆泥，翻炒片刻，撒黑胡椒，鹽調味。
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最後放入生菜絲，然後撒意式香料碎，旋轉下，出鍋~
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小貼士
1.土豆飯替換性還蠻高的，把土豆看做是平常吃的米飯的話，基本什麼都可以炒呀，胡蘿卜青椒 生菜也可以替換成別種。 2.土豆澱粉質比較多，所以炒的時候盡量選用不粘鍋。 3.香菜的腦殘擁躉者腦補了下放些香菜應該會更香。。。 4.以上均為一人份，家里人多的自行增加用量。
所在的分類
相關食譜
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櫻桃（車釐子）,千層酥皮,奶油,香草精,細砂糖,果味酒或者白蘭地（比如orange
綜合評分 10.0
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綜合評分 9.9