好料理

江西粉蒸肉

綜合評分 7.1
江西粉蒸肉很有特色和其他粉蒸肉不一樣的。當零食吃很好吃的。越嚼越有味道哦。

用料

做法

  • 五花肉帶皮切片

  • 加上所有的配料腌制一個晚上放在冰箱里冷藏里

  • 肉片腌好，吧每片肉都粘滿米粉。

  • 開始曬肉，曬到五花肥肉地方能曬出油來。

  • 大伙蒸15-20分鐘，趁熱吃。

小貼士

五花肉要選排酸的，我買的是3年豬的五花肉，一般我都不吃肥肉的，但這款肉越是肥肉越好吃，曬肉的時候保持光照和通風。

所在的分類

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