好料理

清爽冬瓜湯

綜合評分 9.0
清爽好味

用料

做法

  • 冬瓜切片，別太厚也別太薄，海米一小撮，姜切片，香菜切碎

  • 鍋內放水，最好不要用金屬鍋具，水燒開倒入冬瓜，姜片，海米煮，三五分鐘後加鹽

  • 喜歡吃冬瓜軟爛可以多煮會，反之少煮些時間，最後倒入香油，雞精，香菜，胡椒調味

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