冬瓜,干貝,鹽,色拉油,小蔥
綜合評分 8.9
清爽干貝冬瓜湯
綜合評分 8.9
抓住暑氣的尾巴，簡單干貝冬瓜湯，清爽，鮮美
用料
做法
-
干貝泡水半天
-
冬瓜切厚片，干貝一起下鍋，加足量水，不喜歡湯多的可以少些，大火煮開後轉中火，煮至冬瓜熟軟
-
加入少許鹽，色拉油，略煮後撒小蔥、出鍋。
-
小貼士
干貝本身帶鹽味，所以湯內加鹽時候量少，湯，淡些清爽，這湯足夠鮮美，所以，堅持一貫原則，不用味精
所在的分類
相關食譜
蟲草花,肋排,甜玉米,干貝
綜合評分 8.7
芡實,蟲草花,干貝,枸杞
綜合評分 10.0
肉餡,冬瓜,干貝,干蝦米,蔥姜,面筋,高湯
綜合評分 9.9
冰鮮蝦,干貝,內酯豆腐,姜,香菜,鹽,胡椒粉
綜合評分 8.9
冬瓜,鮮貝,蔥,將姜,香菜,油,鹽,胡椒粉,白酒
綜合評分 8.1
冬瓜,鮮貝,蔥,將姜,香菜,油,鹽,胡椒粉,白酒
綜合評分 7.4
香菇,杏鮑菇,西蘭花,干貝,姜,鹽,油,鹽,料酒
綜合評分 8.5
白貝,冬瓜,瘦肉,鹽,姜塊,料酒
綜合評分 7.7
排骨/筒子骨,蟲草花,芡實,干貝,枸杞,椰子,鹽
綜合評分 9.4