做法

• 冬瓜切塊，水燒開放入冬瓜，大火煮個五分鐘左右。

• 將茉莉花用水沖洗放入鍋中，將火候調小點，一直煮到冬瓜快變成透明狀（個人喜歡透明時的口感），加入鹽（鹽一定要少量，不然太咸了和茉莉花的清香味兒搭起來有點怪）。

• 快出鍋時加入幾粒枸杞（我主要是為了顏色好看，可放可不放），加入少量雞精即可。