翅中用刀劃口
適量料酒和老抽混合,放入翅中腌制,我腌了大約20分鐘
鍋里加冷水姜片,放入雞翅,燒至水開,把雞翅撈出來
鍋里放油 煎雞翅直至兩面呈金黃色 加老抽 生抽 料酒 可樂 加蓋悶燒
燒到湯汁濃縮 起鍋 為了顏色好看 灑了點蔥花 手機渣畫質