圓茄子一個,郫縣豆瓣醬,香菇醬,生姜
綜合評分 7.7
紅油茄條
綜合評分 7.7
火辣辣超級下飯的菜
用料
做法
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茄子去皮，切成粗條，泡水10分鐘以上（容易熟且少吸油）
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起油鍋，油略多，煸香姜末，下豆瓣醬翻炒出紅油。下茄條，一直不停的炒，炒到軟熟。放點香辣口味的香菇醬和糖。夠咸就不用加鹽了
小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.8
牛腩,蘿蔔,蔥,姜,蒜,香菜,小米辣,幹辣椒,紅油豆瓣醬,料酒,醬油,頭抽,蠔油,鹽
綜合評分 8.8
牛腩,蘿蔔,蔥,姜,蒜,香菜,小米辣,幹辣椒,紅油豆瓣醬,料酒,醬油,頭抽,蠔油,鹽
綜合評分 9.7
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綜合評分 8.7
青菜,薑汁,芽菜,生蘸醬油,辣椒紅油,香油,味精,麪條
綜合評分 7.6
抄手皮,【肉餡】,豬肉糜,蔥,雞蛋,澱粉,鹽,胡椒粉,【調料】,白砂糖,姜,生抽,芝麻油,藤椒油,辣椒油,醋,蒜
綜合評分 7.2
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綜合評分 7.1
滷豬耳朵,黃瓜,香菜,生抽,蒸魚豉油,醋,紅油
綜合評分 8.9
滷豬耳朵,黃瓜,香菜,生抽,蒸魚豉油,醋,紅油
綜合評分 7.8