雞蛋,肉末,皮蛋,生姜、蔥、料酒
綜合評分 7.9
肉末皮蛋蒸雞蛋（快手菜）
綜合評分 7.9
既簡單又美味的快手菜！加上皮蛋後味道鮮美，如果水加稍多，蒸出的湯汁泡飯也很贊！
用料
做法
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雞蛋打散後加鹽，水加一倍（照片照太近了）
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肉末加鹽料酒蔥花，生姜少量剁碎拌勻
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皮蛋切丁
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上面的肉沫和皮蛋都加入雞蛋內拌勻，最後散上綠色蔥花
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上鍋蒸15分鐘
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好吃的肉沫皮蛋蒸雞蛋完成啦
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小貼士
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