藜麥,水,椰子油,蘆筍,紅色燈籠椒,翠玉瓜,姜蓉,鹽和黑胡椒,腰果,椰子薄片
綜合評分 7.4
姜黃藜麥炒飯
綜合評分 7.4
菜譜為轉載記錄︰姜黃具有抗氧化和抗癌的功效，藜麥則因具有多種氨基酸、植物性蛋白質，比白飯更加健康有益，而且烹飪時間較大米而短。 如果想增加營養和滿足感，則可以加上牛油果，提子干、藍莓干和枸杞等甜干果~ ——by無綠不歡
用料
做法
-
先將藜麥用水沖洗，再用1杯藜麥3杯水加入煲內大火滾5-8分鐘後熄火，轉小火焗10分鐘，煮好的藜麥會吸收多余水分，備用。
-
用中火，在鍋內加入椰子油，待熱後加入姜蓉炒1分鐘，然後加入蔬菜炒2-3分鐘
-
加入已煮好的藜麥，炒3-5分鐘
-
-
加入調味料，炒1-2分鐘後即可裝碟
-
最後加上腰果和椰子薄片
小貼士
所在的分類
相關食譜
青菜切粒,肉絲,胡蘿卜切丁,姜黃,梅鹽,芫荽籽粉
綜合評分 8.8
白米飯,雞蛋,臘肉,小蔥,白胡椒粉,鹽
綜合評分 9.3
雞蛋︰,米飯,黃油,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 8.0
咸蛋黃,冰凍玉米豌豆,火腿腸,雞蛋,飯,鹽,雞精
綜合評分 9.2
鹹蛋黃,冰凍玉米豌豆,火腿腸,雞蛋,飯,鹽,雞精
綜合評分 7.1
臘腸一根,雞蛋3個,過夜的米飯,蔥一根
綜合評分 8.8
現煮米飯,雞蛋,鹽,白胡椒粉,香蔥
綜合評分 9.8
白飯,青豆,青椒,雞蛋,蔥,生抽,白胡椒粉,鹽
綜合評分 8.2
隔夜飯,雞蛋,蔥,鹽
綜合評分 8.4