芝麻,花生,糯米,紅豆,赤砂糖,白砂糖
綜合評分 7.8
芝麻花生糯米團
綜合評分 7.8
有一次在茶社里吃到了這道作為茶點的芝麻花生糯米團，端上來的時候還軟軟熱熱的，吃起來感覺特別幸福(｡◕‿◕｡)于是決定自己也來試著做一下！
用料
做法
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將芝麻和花生分別炒香，花生加白砂糖放攪拌機里攪碎，再將花生碎和芝麻混合
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將紅豆加水用高壓鍋煮爛，用攪拌機把紅豆攪成泥，再下鍋加赤砂糖煮至收水
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糯米泡水30分鐘後，大火蒸30分鐘，蒸好後用力碾成糯米團，多捶捶口感更好
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將糯米團分成小團子，填上紅豆餡，再滾上一層芝麻和花生碎，大功告成
小貼士
ヾ 覺得太麻煩的話也可以直接用糯米粉，可以跳過碾糯米飯的步驟 ゝ 手上有水的時候，糯米團不會那麼粘手 ゞ 個人覺得趁熱吃比較好吃哦(o>ω
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