黃油,牛奶,糖,鹽,玉米澱粉,普通面粉,雞蛋
綜合評分 7.4
室溫下軟化黃油,切小塊,覺得有些發軟就可以
沒有糖粉,所以用牛奶加熱後加入白糖攪拌均勻,冷卻。在打發黃油時加入,口感不比糖粉差
加入糖奶混合物,分兩次加入半個雞蛋,用低速進行打發黃油,如果天冷可以隔溫水打發至發白
加入過篩的粉類和鹽
攪拌均勻。如果喜歡可以加抹茶,可可等味道
這個方子超級好擠,以前有個方子擠破3個裱花袋,暈啊→_→我做的是拇指型的
烤箱170°預熱,放入烤盤,190°烘烤13分鐘左右。完成!
我用的是格蘭士烤箱,其實烘烤準確時間還是需要依照自己品牌烤箱而定。