低粉,細砂糖,全蛋液,蜂蜜
綜合評分 7.9
人吃人贊的脆皮小蛋糕
綜合評分 7.9
街口賣小蛋糕的店十里飄香，一點都不夸張，因為他肯定加不少的香料添加劑，所以在家里自己做是最實在的。操作簡單，只是在打發全蛋的時候時間有點長，需要一點耐心。為了健康，為了家人，這都不是事兒啦~
用料
做法
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雞蛋打散後加入糖跟蜂蜜
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用電動打蛋器全程高速打發至濃稠
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然後再低速打發整理氣泡，使滴落的蛋液不會馬上消失即可
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篩入低粉，用刮刀輕輕翻拌均勻
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拌好的面糊裝入一次性裱花袋，擠入高溫紙杯8分滿左右（使用模具的話建議提前刷上一層黃油）
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面上撒上適量杏仁片跟白芝麻
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送入預熱好的烤箱中層，上下火190度，烤15分鐘即可
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成品圖
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成品圖
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成品圖
小貼士
所在的分類
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