好料理

紅燒大青魚

綜合評分 8.3

用料

做法

  • 紅燒大青魚的做法 步骤1

    把大青魚段洗干淨後撒上鹽腌制半個小時

  • 紅燒大青魚的做法 步骤2

    把生粉裹一層然後放到鍋里煎一下

  • 依次在鍋里放醬油，辣油，生姜，蔥，然後把魚放進去燒

  • 紅燒大青魚的做法 步骤4

    一塊一塊夾出來，

小貼士

所在的分類

相關食譜

紅燒帶魚
紅燒
帶魚,薑末、香菜、青椒一個紅椒一個、胡椒粉、鹽、雞精（味精）、白糖、醋、生抽、香油。
綜合評分 7.8
紅燒鰱魚
紅燒
鰱魚,蒜,紅尖椒,豆豉醬,滷水汁,蔥,香菜,青花椒,白糖,白酒
綜合評分 9.4
紅燒鮑魚
紅燒
活鮑魚,紅燒醬油,八角,色拉油,糖
綜合評分 9.9
紅燒鮑魚
紅燒
活鮑魚,紅燒醬油,八角,色拉油,糖
綜合評分 9.6
紅燒鮑魚
紅燒
鮑魚,五花肉,生薑,徐錦記紅燒汁,八角,冰糖,料酒,醋
綜合評分 7.4
紅燒帶魚
紅燒
帶魚,蔥薑蒜,料酒,鹽,食用油,生抽,老抽,糖,醋,八角
綜合評分 9.0
紅燒鮑魚
紅燒
鮑魚,五花肉,生薑,徐錦記紅燒汁,八角,冰糖,料酒,醋
綜合評分 7.3
紅燒帶魚（少油版）
紅燒
帶魚,香蔥,姜,青椒,料酒,食用油,紅燒醬油,香醋,白糖
綜合評分 9.3
紅燒帶魚（少油版）
紅燒
帶魚,香蔥,姜,青椒,料酒,食用油,紅燒醬油,香醋,白糖
綜合評分 9.1
紅燒帶魚
紅燒
帶魚,紅辣椒,香蔥,姜,高度白酒,鹽,生抽,老抽,香醋,白糖,鹽,胡椒粉,（調味料請根據個人口味適當調整）,（1大勺=15ml，1小勺=5ml）
綜合評分 7.0