好料理

煎翅意面

綜合評分 9.0

用料

做法

  • 用酒，用鹽，醬油，雞粉腌制

  • 用600ML水煮面，面開了以後，關火，至少泡1個小時。

  • 用400ML的水煮開，然後轉小火，兩個雞蛋一起打撒，邊倒邊攪拌，加醬油加鹽。

  • 煎雞翅……

  • 再放在電飯鍋加熱

  • 之後用隔粉篩隔離水，放在碗里。

  • 後上湯，再放雞翅，裝飾

小貼士

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