好料理

蝦仁番茄意面

綜合評分 9.4
意面作為百搭食材 可以盡情發揮想象 把任何你喜歡的食材丟進鍋里 分享一個我自己比較喜歡的 酸酸的番茄意面

用料

做法

  • 原料排排站

  • 洋蔥 蒜 切碎 番茄切成四瓣 備用

  • 煮意面 寬水加鹽

  • 煮面的同時來炒醬 熱鍋冷油 小火煸香洋蔥和大蒜 加入番茄 炒出紅油 加半杯水 大火煮開 加入金針菇和蝦仁 加入番茄醬 翻炒至醬汁粘稠濃郁

  • 撈出瀝干水分的意面丟進鍋里 加入牛至 使每一根意面均勻的裹上醬汁 出鍋 研磨黑胡椒撒在表面

  • 開動！

小貼士

煸香洋蔥和大蒜要小小小小火 不然會糊掉 不同的意面需要的時間不同 大家自己掌控

所在的分類

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