做法

• 打發奶油和白糖

• 加入雞蛋，拌勻

• 加入香草精，拌勻

• 把泡打粉加到面粉中。 面粉過篩到奶油中，拌勻，面粉最好分兩次加入

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  把拌勻的面粉倒出來，分成3等份

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  一份加入可可粉，混合好後用保鮮膜包好。 一份加入紫色食用色素。 一份加入橘紅色。我沒有橘紅色，所以用了紅色和黃色混合。

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  把3份面團放入冰箱，靜置至少一個小時。

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  靜置好後，面板和　面杖上灑上面粉，把3個面團落到一起，　成1/2“大的面皮，然後把邊緣切掉。

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  面皮卷起來。卷得最好緊一點。用保鮮膜包起來，冷藏1個小時。

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  拿出面團，把凍好的面團滾圓一點，這個步驟是為了防止在冷凍時有一面被壓平。 切片，烤12-15分鐘。如果邊緣烤至開始發黃就可以了。 在拿出面團之前，把烤箱預熱至350F (175C)。