蓮藕,半肥豬肉,幹冬菇,蝦米,雞蛋,蔥
綜合評分 8.9
煎蓮藕餅
綜合評分 9.7
用料
做法
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將所有材料切碎
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所有材料伴混調料
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熱鑊下油 油溫6成左右 用手或匙將混好的材料弄成一個個小球形狀，下鑊用中慢火煎。 二邊金黃色 即可上碟，完成。
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小貼士
1。蓮藕切粒或刨絲也可 - 但刨絲要記得㧮干水份 2。下鑊煎時候，要先慢慢煎一邊金黃才可翻另一邊，千萬不要心急在肉餅未定型前翻動，否則肉餅會散開。
所在的分類
相關食譜
蓮藕,糯米粉,白糠,油
綜合評分 9.6
胡蘿蔔1/4根、黃瓜1/3根、雞蛋1個、麪粉適量、蓮藕1小截。
綜合評分 10.0
蓮藕,豬肉,雞蛋,香菜,蔥,米酒,塩,生抽,胡椒粉
綜合評分 9.7
雞蛋,半肥瘦肉,蓮藕,蒜蓉
綜合評分 7.1
蓮藕,豬肉,雞蛋清,澱粉,★鹽,★生抽,★胡椒,★糖,★五香粉,★麻油
綜合評分 7.8
蓮藕,豬肉,雞蛋清,澱粉,★鹽,★生抽,★胡椒,★糖,★五香粉,★麻油
綜合評分 9.8
蓮藕（脆藕）,面粉,雞蛋（只取蛋清）,香菜（或香蔥）,鹽,生抽
綜合評分 7.6
蓮藕（脆藕）,麪粉,雞蛋（只取蛋清）,香菜（或香蔥）,鹽,生抽
綜合評分 9.4
肉末,蓮藕,香蔥,鹽,生抽,老抽,五香粉,雞蛋,玉米澱粉
綜合評分 9.1