好料理

炒通心菜梗

綜合評分 7.3
非常簡單的快手菜，但味道很好，十分下飯，一個菜就能吃掉一大碗米飯了！

用料

做法

  • 通心菜梗洗淨瀝干，蒜瓣拍碎切大塊，干辣椒洗淨擦干切段

  • 將菜梗用刀拍扁，切成寸斷

  • 熱鍋下少許油，下大蒜炒出香味，下通心菜梗、干辣椒，翻炒一會，再倒入少許醋、生抽和少許鹽（可放一點點味精調味，也可不放），拌勻出鍋即可。

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