過濾掉豆漿的豆渣,糯米粉,白糖,油
綜合評分 9.5
糖心豆渣餅
綜合評分 9.5
通常大家榨豆漿後，豆渣是直接倒掉的，恰恰這樣，你就和美食擦肩而過，大家不信做做，一定美味可口
用料
做法
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將豆渣放涼，剛出爐的豆渣很燙，不要急著處理 注意，過濾豆漿時要盡量將豆渣濾干
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逐步加入糯米粉並用力揉，直到豆渣有黏性即可
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從已拌好的豆渣取適量豆渣做成圓球，再將圓球中捏出一個洞，加入適量白糖
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將洞慢慢捏著一起，再搓成圓球(有點類似在糖心湯圓)
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將洗好的鍋燒熱後加入適量的油，油熱後轉為小火
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將豆渣球放入油中，待4-5秒後，翻面並用鍋鏟輕輕拍壓，重復翻面並拍壓，壓成圓餅
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待兩面煎至深黃即可出鍋 (不好意思，一個人做的，中間過程沒有拍照)
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集體照
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成品
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糖心展示
小貼士
所在的分類
相關食譜
普通麪粉,小南瓜,香蕉
綜合評分 7.4
面糊部分,豆渣,玉米粉,雞蛋,火腿片切,胡蘿卜絲,青菜,蝦皮,洋蔥,鹽,胡椒粉,煎餅需要用的材料,平底鍋,慕斯圈,油,漢堡包部分,火腿片,芝士片,雞蛋
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綜合評分 7.4
面粉,水,雞蛋,火腿,蔥
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低筋麪粉,糖粉,黃油,吉士粉,奶粉,蛋液,煉奶,牛奶,雞蛋,細砂糖,澄粉,吉士粉,三花淡奶,黃油,鹹蛋黃,鹹蛋黃,黃油,白砂糖,澱粉,吉士粉,奶粉,牛奶
綜合評分 9.9
低筋面粉,吉士粉,白糖,糖粉,黃油,雞蛋,水果味硬糖
綜合評分 8.2
用九陽豆漿機打完後靜制了一晚上的豆渣,雞蛋,麪粉,鹽,糖,捲心菜
綜合評分 9.0
棉花糖,奶粉,黃油,蔓越莓干,蘇打餅干,伯爵紅茶
綜合評分 7.3
可可,豆渣,粘米粉,糖
綜合評分 8.6