做法

• 黃油軟化後分三次加入糖粉和鹽打發至顏色變淺膨脹

• 加入牛奶繼續打發

• 繼續加入色拉油打發，直至完全混合為止

• 篩入低粉，和之前的黃油糊拌勻。注意手法哦，一定不能化圈圈哦，采用切拌和翻拌的手法是最好的。另外一定不要一次性加入低粉哦，要分次加入，這樣才能確保沒有顆粒！

• 關鍵時刻來了！在低粉糊里加少許火龍果汁，繼續翻拌面糊，直至顏色一致。這個果汁一定是不能加多的，因為會影響面糊定型哦！

• 將餅干糊放入裱花袋中，用櫻花嘴擠出需要的大小。如果天氣比較熱，最好把烤盤放冰箱里面冷藏一下再烤。

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  烤的時候先130℃烤十分鐘，再調至160℃烘烤15分鐘左右，期間可適當調低下火，另外注意上色情況，及時覆蓋錫紙哦！要不然就沒有漂亮的櫻花粉咯！

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  烤好後的曲奇漂亮吧！一定讓你不忍心吃啊！