做法

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  提前用水把鹽漬櫻花浸泡2小時以上，直至花瓣舒展開。

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  黃油提前軟化，加入細砂糖打至順滑。

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  篩入低筋面粉和鹽，揉成光滑的面團。

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  用手整型成長方體，包好保鮮膜放入冰箱冷凍30分鐘， 取出後均勻切成1厘米厚的面片，然後壓上吸去水分的櫻花。

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  烤箱預熱160度中層烤20分鐘左右即可。 （注意觀察上色情）

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  開吃啦。