雞蛋,胡蘿卜,高筍,蒜,蔥,老抽、醋、豉油、胡椒粉
綜合評分 8.2
無敵美味蔬菜面
綜合評分 8.2
在下載下廚房之前，我是不會基本不下廚的，原因是不會啊，但下廚房改變了我.一種停不下來的感覺，因為每天下班家里人都吃過了，我只好自己做飯了，但也不想將就，于是就有了這款營養豐富美味的面！
用料
做法
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把胡蘿卜，高筍切絲，萵筍葉洗淨切段，蒜、蔥切末備用
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水燒開，下面，用筷子挑起來不滑就可以放進涼好的白開水里面過一次水，然後瀝干水份，放幾滴色拉油拌勻防止粘黏，備用
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把蛋煎好
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把切好的高筍絲、胡蘿卜絲放入鍋中翻炒，當然要放油啦，
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炒得差不多就可以 刨一邊準備調制醬料啦，先把蒜放入余油中炒香，略加一點水，再依次放入醬油、醋、豉油、胡椒粉，最後勾芡 美味的醬汁就做好了
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一碗營養豐富又美味簡單的面就做好了
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小貼士
我用的面是自己家種的小麥，加工曬干的干面！
所在的分類
相關食譜
姜,大蔥,胡椒粉,花椒,鯽魚,水
綜合評分 9.2
掛麪,香菜（也可蔥花）,醬油（我用的廚邦）,陳醋（我用的陳世家）,辣椒油（最好帶芝麻）,鹽,雞精（太太樂）,花椒粉,胡椒粉（黑白胡椒均可 一定要加）,時令青菜,香油（差點忘記了）
綜合評分 7.7
苦蕎面（我用的雲南瀘西特產苦蕎面）,香菜,豬肉丁醬帽（用的德和豬肉丁帽子）,菌粉（用的雲南尼羅菲菌粉）,辣椒粉（雲南尼羅菲沾水辣椒包）,大理老壇酸腌菜
綜合評分 8.3
肉泥,活蝦,速凍蝦仁,蟹黃,蟹肉,蟹膏,鮮竹筍,生抽,糖,鹽,醋,薑汁
綜合評分 9.0
肉泥,活蝦,速凍蝦仁,蟹黃,蟹肉,蟹膏,鮮竹筍,生抽,糖,鹽,醋,薑汁
綜合評分 8.2
雞翅8只、面粉60克、,橄欖油適量、鹽適量、料酒適量,醬汁(清水100克、大蒜4瓣、,干辣椒4只、姜20克、,醬油2大匙、糖漿2大匙(沒有就用蜂蜜）
綜合評分 9.2
西紅柿（醬）,洋蔥（醬）,大蒜（醬）,手剝蝦仁,甜玉米粒,蟹棒,馬蘇里拉芝士,洋蔥,高筋面粉（餅）,雞蛋（餅）,黃油（餅）,酵母（餅）,牛奶（餅）,白糖（餅）,鹽（餅）
綜合評分 7.5
鴨邊腿,生姜,小蔥,蒜瓣,八角,辣椒,生抽,老抽,啤酒,食鹽,白砂糖,食用油
綜合評分 7.9
米粉,酸菜,肥牛,各種蔬菜,鹽,醬油,生抽,辣椒,雞精,醋
綜合評分 8.9