低筋麪粉,乾紅棗,紅糖,雞蛋,水,黃油,泡打粉,小蘇打
綜合評分 8.6
紅棗蛋糕
綜合評分 8.1
用料
做法
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把煮好的紅棗剁碎，像剁肉餡一樣，剁得越碎越好，剁好後和紅糖拌勻。直至紅糖全部融化。把烤箱調至180度預熱。
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把準備好的雞蛋全部加入。用電動打蛋器開二檔或三檔慢速打發，要打至蛋液比較濃稠的狀態。
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低粉篩入攪拌好的蛋液里，上下翻拌均勻，注意翻拌的方法，不要讓蛋液消泡，如果消泡會影響蛋糕的蓬松度。
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加入植物油，翻拌均勻，注意翻拌的方法，不要消泡
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把拌好的蛋糕糊倒入烤盤，表面刮平，上下180度的烤箱中層，三十五分鐘。
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出烤箱後晾涼切塊！
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小貼士
雞蛋要常溫的比較好，紅棗就要皮少肉多的，比如若羌棗。
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,乾紅棗,紅糖,雞蛋,水,黃油,泡打粉,小蘇打
綜合評分 9.4
低筋麪粉,紅棗（幹）,雞蛋,黃油,紅糖,泡打粉,小蘇打
綜合評分 8.7
雞蛋,砂糖,低筋面粉,牛奶,黃油,紅棗,泡打粉
綜合評分 9.6
低筋麪粉,白糖,玉米油,小蘇打,鹽,白醋,大紅棗
綜合評分 9.4
紅棗,雞蛋,紅糖,油,牛奶,低粉,小蘇打（可不加）,水,芝麻（可不加）
綜合評分 8.6
雞蛋,蛋糕粉,泡打粉,糖粉,紅糖,紅棗牛奶,干紅棗肉,核桃（長壽果）,蜜紅豆
綜合評分 9.1
低筋面粉,玉米油,雞蛋,干紅棗,砂糖,紅糖,泡打粉,鹽
綜合評分 8.7
蛋黃,蛋清,低粉,糖粉,油,紅棗碎
綜合評分 7.2
雞蛋,面粉,大豆油,面粉,牛奶,糖,小蘇打（用烘培量勺）,紅棗
綜合評分 7.9