低筋面粉,黃油,糖粉,雞蛋,黃桃醬
綜合評分 9.9
將糖粉篩入軟化後的黃油,打發至體積膨脹,顏色變白。
攪打雞蛋,將雞蛋倒入打發的黃油里攪拌均勻。
篩入低筋面粉。翻拌均勻直至無顆粒感。
將面糊倒入裱花袋。
在烤盤上鋪一層油紙,擠上面糊。放入烤箱調至130°C烤8分鐘,曲奇邊緣發黃後可取出
在曲奇中心擠上 黃桃醬 。放入烤箱調至100°C烤30分鐘。一盤酥脆的果醬曲奇出爐啦!
不易碎,易攜帶!^O^