做法

• 試過很多牌子的腸，這款常年在我家的list上，男人和寶很愛吃。當地的超市每次都進的不多，所以看到有貨我就會屯很多。建議大家試試，好次。

• 按圖里的的位置下刀，一頭切個十字，注意不要切斷。

• 熱鍋放油，油量不用太多。炒一下，漸漸就開花了，撒黑胡椒，炒到你喜歡的開花程度。一般1——2分鐘就夠了。

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  關火撒孜然，上桌。外皮脆脆的，一口一個，晚上一杯啤酒，一盤腸小花，嘖嘖。