好料理

紅豆松糕

綜合評分 9.2
米糕or松糕 我也不曉得應該叫什麼 O(∩_∩)O哈哈~ 涼了也是松軟的，很好吃

用料

做法

  • 紅豆松糕的做法 步骤1

    大米粉，糯米粉和糖混合，加水，搓成粗粗的小粉團

  • 紅豆松糕的做法 步骤2

    用勺子輕壓，過篩

  • 紅豆松糕的做法 步骤3

    過篩辛苦些，但絕對不能省略。效果斐然

  • 紅豆松糕的做法 步骤4

    6寸圓模刷薄薄的一層色拉油，輕輕倒入一半的粉，蒸5分鐘定型以後鋪上紅豆。然後倒入剩下的粉，蒸熟即可，大約20分鐘

  • 紅豆松糕的做法 步骤5

    米糕放涼，輕輕用小刀刮一下就可以出模。蒸之前貼油紙也可以。密封儲存，不然表皮會干掉哦

小貼士

配方里面的分量可以做2個6寸圓模

所在的分類

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