快手減脂番茄意面配菜

綜合評分 7.1
完整版意面開火炒制醬料後續的刷鍋過程真是懶人的命門,也比較耗時,這個方法只需要一個小煮鍋,最後需要洗的只有一個盤子和一個叉子而已(還有菜板和刀……),且食材熱量降至最低,搭配靈活可調,營養豐富,已經成了我解決午餐的首選∼

用料

做法

  • 小煮鍋里煮水燒開

  • 燒開後放入意面,水再次開後8-12分鐘左右(根據自己對意面軟硬偏好計時)後放入蝦/三文魚/雞胸肉和西蘭花。

  • 看到蝦變紅之後,關火,不用把食物撈出來先,把小鍋里的熱水倒掉,再倒入一小鍋的涼水沒過食物,兩秒鐘之後把水倒掉。

  • 西蘭花先夾出來,放在盤子一邊,按心情撒鹽和胡椒,拌。

  • 意面和蝦夾出來,放在盤子剩下位置,加一點點橄欖油,很多番茄膏,看心情鹽和胡椒,拌。

  • 完成啦!

小貼士

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