old-fashioned燕麥片(不要速溶的那種),水(室溫),高筋面粉,全麥面粉,快速酵母(instant或者rapid-rise yeast),鹽,全脂牛奶(室溫),無鹽黃油(融化),黃糖,葡萄干
綜合評分 8.5
兩根熟香蕉剝皮,搗碎成泥
加入麥片、全麥粉、小蘇打(非廣告哦)
所有材料攪拌均勻
烤箱170℃預熱,面團整形為薄片後,入烤箱20分鐘左右即可
完美!
做這款餅干比較隨性,材料的比例也只有個大概數目,個人感覺面團不宜過濕,不然不好整形