抹茶蔓越莓吐司

綜合評分 7.9
好久沒吃蔓越莓了,也喜歡吃抹茶,那就二合一吧……

用料

做法

  • 1.將除蔓越莓外的所有材料都放進面包機中攪拌,听到機器放入干果的提示音後放入蔓越莓。 2.攪拌好的面團進行一次發酵到2倍大。 3.排氣後分成三份,滾圓,松弛。 4.將3份面團分別 成牛舌狀,卷2.5圈,放入吐司盒。 5.放入烤箱二發,記得放入一杯熱水。 6.將吐司盒放入預熱好得烤箱200度40分鐘。 7.趁熱取出脫模。

小貼士

感覺200度有點太高……面包發到9成放進去後面幾乎沒怎麼發,還是老樣子,還是180度50分鐘試試看吧

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