西蘭花,新鮮香菇,紅椒,蠔油,鹽、味精
綜合評分 7.6
蠔油炒雜蔬
綜合評分 7.6
簡單 營養 快手
用料
做法
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將食材來張集體照
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香菇去蒂洗淨、西蘭花去點蒂用手掰成小朵就可以，紅椒切片
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將鍋中水燒開加點鹽和油，放入香菇焯水
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西蘭花焯水
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紅椒焯水
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三種食材快速焯水後撈起瀝干水分備用
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鍋內加油放進大蒜煸炒片刻
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先把香菇放入鍋內炒片刻
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最後把西蘭花和紅椒一起放入鍋內翻炒，加1勺蠔油、適量的鹽快速翻炒
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出鍋前加適量的味精就可以裝盤了
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成品圖
小貼士
蔬菜混搭要比單一炒更營養
所在的分類
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