做法

• 紅薯去皮切片蒸熟。

• 搗碎後一點一點加入粘米粉，直到剛剛可以成團即可。面團有裂縫也沒關系，不用呈光滑狀。千萬不要一下子放好多粘米粉哦！

• 取面團，包入紅豆餡。壓成餡餅狀。

• 平底鍋少油，小火兩面煎熟。