補血美容豬蹄湯

綜合評分 8.6
秋季進補原則   秋季養陰是順應四時養生的基本原則,秋季進補的原則為滋陰潤燥,養肺,  1,注意食物的多樣化和營養的均衡。  2,宜多吃耐嚼,富含膳食縴維的食物,選擇具有潤肺生津,養陰清燥作用的瓜果,蔬菜,豆制品及使用菌類。  3,宜多食粗糧,如五谷雜糧。

用料

做法

  • 豬蹄剁塊,去毛。

  • 豬蹄洗淨飛水(放入涼水中,大火煮開沸滾3~5分鐘後將水倒掉,沖洗干淨)

  • 紅棗洗淨、去核,桂圓,枸杞洗淨,備用。

  • 所有材料入鍋,加入適量清水,武火煮開後轉文火煲2小時

  • 出鍋前下鹽調味即可(這道湯味道甘甜,不放鹽直接喝亦可)

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