幹松茸,米飯,竹筍,新鮮蝦仁,鹹菜（南姜鹹菜最佳）,蔥花,鹽
綜合評分 8.4
蔬菜培根蝦仁炒飯
綜合評分 8.8
簡單方便，好吃！我能吃一大碗，不過方子只是一人份的，材料按人數遞增！
用料
做法
-
處理材料，冷凍蔬菜丁解凍，培根切小丁，和蔬菜差不多大。蝦仁去筋切斷，小個蝦仁也可以，自己調整！
-
雞蛋開啟，加少許料酒、鹽、水，放一邊，醒一下。蝦仁加料酒和澱粉，漿10分鐘。
-
熱鍋冷油，油七八分倒入雞蛋液，鍋勺滑開到凝固，放入培根丁，炒到均勻入油，倒入蔬菜丁，炒到均勻有油。最後放入蝦仁丁，繼續炒！
-
-
倒入冷飯，當然熱飯也可以，但是不能太爛，爛翻炒出來口感會差很多。將飯和材料炒到均勻混開，炒到飯有些干，均勻到上生抽和鹽，輕重口自己把握，繼續翻炒！炒到飯有粒粒分開，出鍋即可！
小貼士
多次提到，口味的輕重甜咸要自己把握，因為畢竟地域不同口味也會不同！
所在的分類
相關食譜
米飯（剩飯）,雞蛋,熟蝦仁,鹽,胡椒粉,食用油
綜合評分 9.7
米飯（剩飯）,雞蛋,熟蝦仁,鹽,胡椒粉,食用油
綜合評分 7.3
冷飯,雞蛋,培根,蔬菜丁,蝦仁,生抽,鹽,料酒,色拉油
綜合評分 8.8
蝦仁,洋蔥頭,甜豌豆,紅黃彩椒,腰果和山胡桃仁,黑橄欖,細香芹,大蒜,小蔥,米飯
綜合評分 9.6
蝦,豬肉,花椰菜,米飯
綜合評分 8.0
明蝦,咸鴨蛋,玉米粒,火腿丁,隔夜飯
綜合評分 9.7
雞蛋,對蝦,小辣椒,肉粒,香菜
綜合評分 7.2
隔夜米飯,冰鮮蝦仁,罐裝玉米,去皮豌豆,蔥,蠔油,鹽,色拉油
綜合評分 8.3
隔夜米飯,冰鮮蝦仁,罐裝玉米,去皮豌豆,蔥,蠔油,鹽,色拉油
綜合評分 9.4