卷心菜胡蘿卜餅

綜合評分 7.5
一個人吃早餐就想快一些所以什麼都混在一起的煎餅最合適了(碟子上的炒大頭菜是用來佐著首烏芝麻糊吃的,重度掉發患者傷不起,大家忽略掉吧)

用料

做法

  • 胡蘿卜和卷心菜切成小粒備用

  • 將雞蛋打散加入面粉稍加混合後加入清水,超一個方向攪拌至沒有顆粒

  • 加入鹽,胡椒和糖後充分拌勻

  • 加入胡蘿卜和卷心菜粒,攪拌均勻

  • 平底鍋中小火稍加熱後倒入適量油

  • 將面糊緩慢倒入,盡量鍋底受熱均勻,底層凝固後反面煎熟就可以起鍋啦~注意不要糊了哈哈哈哈哈哈

小貼士

因為每個人口味不一樣所以我就沒有給出特別精確的分量啦,個人建議放的盡量少,這樣還可以佐自己喜歡的醬料~面粉隨意就好,我家只有低粉所以就是低粉啦,早餐要健康所以用的橄欖油

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