黃瓜,胡蘿卜,銀耳,精鹽,味精,醬油,陳醋,白糖
綜合評分 8.8
糖醋瓜菜撈拌
綜合評分 8.8
大家都吃過飯店里的瓜菜蜇皮撈拌吧，酸甜口的。自己做出來的和那個一個味道哦，以後就不用去飯店吃啦！關于食材，可以根據個人喜歡變動的，我家里沒蟄皮就用銀耳代替了。
用料
做法
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瓜菜胡蘿卜切成絲、和銀耳一起放在一個大盤子里。
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另外準備一個小碗，向碗里倒入小半碗醋，三勺糖（象照片里一樣大的勺子）、三勺醬油（最好是海鮮醬油之類的）、半勺鹽和味精（小勺）、放一起攪拌，攪拌均勻後嘗嘗是否符合自己口味，不符合的話，可以按自己口味再添加佐料，調到自己喜歡的味道為止。
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把調好的佐料倒入切好的菜中，攪拌一下就可以吃啦。
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小貼士
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