包菜,蒜,紅辣椒,糖,醋,鹽,生抽
綜合評分 8.4
糖醋包菜or酸辣包菜
綜合評分 8.4
加辣椒就是酸辣包菜，不加辣椒就是糖醋包菜。
用料
做法
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包菜洗淨控干水，切細絲。
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炒鍋燒熱油，煸香蒜片紅辣椒（糖醋口味省略這一步），放入包菜快速翻炒加適量醋。翻炒均勻，加兩勺糖適量鹽幾滴生抽翻勻關火。
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先加醋可以保持包菜口感清脆，糖的量比平時炒菜稍多一些。全程大火快炒，翻勻就可以出鍋了。
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小貼士
所在的分類
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