豬肉餃子

綜合評分 7.3
豬肉餡的餃子

用料

做法

  • 姜切末,放入肉餡中攪拌,沿著一個方向攪拌

  • 在肉餡中加入料酒,沿著一個方向攪拌

  • 在肉餡中加入雞粉,沿著一個方向攪拌

  • 加入老抽和水,5~8勺,沿著一個方向攪拌

  • 在熱鍋中倒入油,用花椒和蔥花爆香,撈出花椒和蔥花,將爆過香的油放入肉餡中攪拌,沿著一個方向攪拌

  • 在肉餡中,撒入鹽,沿著一個方向攪拌

小貼士

沿著一個方向攪拌

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